Chinakohl

Chinakohl benötigt sonnige bis halbschattige Standorte mit nährstoffreichen, feuchten Böden. Aussaat ab Juli bis August für Herbsternte, Reihenabstand 40-50 cm, Saattiefe 1-2 cm. Keimung: 7-14 Tage bei 8-22°C. Nach dem Auflaufen auf 30-40 cm vereinzeln. Regelmäßig gießen und mäßig düngen. Auf gute Bodenbedeckung achten, um Unkraut zu unterdrücken. Ernte erfolgt 2-3 Monate nach der Aussaat, wenn die Köpfe fest sind. Mit scharfem Messer vom Strunk abschneiden. Verträgt leichten Frost, was ihn ideal für die Herbsternte macht. Vor starken Frösten ernten, um Schäden zu vermeiden. Bei kühler, luftiger Lagerung mehrere Wochen haltbar.